|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
| Реклама | | *
Тизерная реклама
Контекстная реклама
|
|
Пицца с куриной печенкой и помидорами
400г муки, 200г сливочного масла, 200г сметаны, соль по вкусу. Для начинки: 400г куриной печенки, 2 помидора, 200г твердого сыра, 1 яйцо, 2ст.л. майонеза, 3ст.л. сливок, зелень петрушки, мускатный орех, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу.
Из масла, сметаны и муки замесить тесто и поставить на 20 минут в холодильник. Затем раскатать ровный пласт толщиной 0,6—0,7см по размеру противня. Жгутик из этого же теста выложить бортиком, смазать желтком. Печенку отварить, пропустить через мясорубку, добавить сливсливки. Помидоры нарезать ломтиками. На тесто равномерно выложить печенку, сверху - помидоры, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и нарезанной зеленью петрушки. Сверху смазать майонезом, смешанным с белком, и выпекать до готовности.
|
